Джей Хилл Джей Хилл

Джей Хилл

3 отзыва, Рейтинг товара: 5.0

Мягкий кофе, в аромате которого угадывается сочетание лимона и карамели. Кремово-шоколадный вкус оттеняется тропическими фруктами, персиком и медом. В послевкусии ощущаются карамель и специи.



Мы рекомендуем заваривать этот кофе в турке, эспрессо машинах, моке, френч-прессе.

Выберите тип помола:

370
620
1 050
1 820
Кислинка:
Горчинка:
Степень обжарки: средняя
Регион: Санта-Ана
Высота произрастания: 1400 - 1550 м над уровнем моря
Метод обработки: хани

Описание сорта Эль-Сальвадор Джей Хилл

Кофе из Эль-Сальвадора Джей Хилл называется так в честь англичанина Джеймса Хилла, который прибыл в страну в 19 веке. Будучи еще молодым человеком, Хилл понимал, что применение новых технологий в процессе культивации и приготовления кофе позволит кофейным зернам из Эль-Сальвадора отвечать высочайшим международным стандартам качества.

Его вклад в развитие индустрии кофе в этом государстве был несколько раз оценен наградами, поскольку купить кофе в зернах из Эль-Сальвадора такого высокого качества раньше было невозможно.

Сегодня государство является поставщиком отличного кофе, однако люди открывают для себя кофе из Эль-Сальвадора совсем не в первую очередь. Особенный способ обработки кофе – хани – открывает совершенно другую гамму вкусов, чем остальные способы. Зерна, обработанные такой методикой, при заваривании оказываются слаще, чем при других подходах к обработке зерен. Все это делает сорт Джей Хилл из Эль-Сальвадора необычным спутником для многих ценителей кофе.

Отзывы

  • Павел 28.07.2017 в 17:03
    Обожаю этот кофе! Из всей линейки Джей Хилл - мой самый любимый сорт. Абсолютно четко чувствую персиковые и медовые ноты. Не всегда его покупаю из-за высокой цены, но иногда побаловать себя и семью можно! Спасибо!
    Анна, True Coffee Roasters:
    Павел, спасибо! Джей Хилл действительно фаворит многих наших клиентов!
  • Геннадий 10.07.2017 в 09:35
    По крайней мере при заваривание в моке получается продукт а-ля кофе Paulig, кислятина, пустой вкус! . А ведь повёлся на уговоры менеджера, отговорила меня брать эспрессо смесь. Я говорил ей, что ищу что-то типа Illy medium roast. Говорил, что кислятину не люблю!На мой вкус - Illy намного вкуснее и полнее. Даже стандартная Lavazza Crema Aroma, у которой 500 грамм стоит как у этого кофе 100 - реально лучше! Маркетинг? Кофе не рекомендую любителям крепкого, но с шоколадным привкусом эспрессо. Сам больше не куплю и придётся просто выбросить, настолько он мне не нравится.
    Анна, True Coffee Roasters:
    Геннадий, спасибо за отзыв. Данный сорт действительно отличается от привычного Вам Illy. Готовы предложить Вам альтернативные этому сорту варианты. На наш взгляд, Джей Хилл сложно назвать кислым. В нашей ассортиментной линейке есть действительно кислые позиции: Эфиопия Иргачеффе, Кения Найроби. В любом случае, спасибо за Ваше мнение. Надеемся, другие позиции придутся Вам по вкусу.
  • Елена Тихая 14.04.2017 в 10:46
    Я в восторге от этого кофе! СПАСИБО вам за эту чудесную обжарку! Брала его для эспрессо аромат, вкус великолепно! Я в невероятном восторге! Я уже пол года покупаю кофе свежей обжарки в разных компаниях города, но ВАША обжарка меня покорила! Как вы это делаете :) Чудесный кофе, чудесные вы :)
    Крайне вам благодарна! Теперь только у вас буду закупаться :)
    Анна, True Coffee Roasters:
    Елена, мы очень рады, что Вам нравится наш кофе! Такие отзывы дают стимул для дальнейшего развития, спасибо Вам!

Написать отзыв



captcha

Рекомендуем

Джей Хилл
Эль-Сальвадор

Джей Хилл


Зеленый кофе.

При обжарке мягкий кофе, в аромате которого угадывается сочетание лимона и карамели. Кремово-шоколадный вкус оттеняется тропическими фруктами, персиком и медом. В послевкусии ощущаются карамель и специи