Кофе средней обжарки

Сьерра-Морена
Гватемала

Сьерра-Морена


Достаточно мягкий вкусовой профиль с нотами персика, апельсиновой цедры и сладкими специями в послевкусии.

420,00
740,00
1 100,00
1 820,00

Что такое средняя обжарка кофе?

Средняя обжарка кофейных зерен – это термическая обработка при 210-220°C. Чем выше температура, тем сильнее чувствуется жареный вкус и тем меньше кислинки. Средняя обжарка получается на этапе между первым и вторым треском зерен. У кофе в зернах средней обжарки интенсивный коричневый цвет, а текстура напитка не маслянистая.

Кому понравится средняя обжарка зерен кофе?

Купить кофе средней обжарки – значит не ошибиться, потому что он подходит для любого случая, будь то завтрак, прием гостей или же встреча с друзьями. Не слишком мягкая и не слишком крепкая, средняя обжарка кофе – отличный вариант для тех, кто предпочитает классический вкус.

Среднюю обжарку кофе можно назвать компромиссом, который раскрывает лучшие вкусы зерен без добавления шоколадной горчинки. При этом кофе не кажется слишком терпким и не имеет жженого привкуса.

Кофе средней обжарки идеальный вариант, когда хочется глубины вкуса, но не хочется обжечься горечью. Как правило, его вкус и аромат более сбалансированные с умеренной кислинкой. При заваривании распускается целый букет вкусов. В зависимости от сорта можно почувствовать цитрусовые, ягодные и фруктовые оттенки.