Кофе в зернах в Санкт-Петербурге
Кофе светлой обжарки «Эксельсо»
Древесные оттенки в аромате сочетаются с насыщенностью красного спелого яблока во вкусе. Легкое послевкусие темного шоколада.
Кофе светлой обжарки «Найроби»
В аромате красные ягоды с цветочными элементами. Во вкусе ощущаются ярко выраженные оттенки черной смородины. Яркое послевкусие, свойственное исключительно кенийскому кофе.
Создание идеального кофе – настоящее искусство, требующее больших знаний и регулярной практики. И огромное значение здесь имеет кофейное зерно, где и как оно было выращено и как обжарено. Компания True Coffee Roasters поставляет тщательно отобранные зеленые кофейные зерна класса speciality из Бразилии, Эфиопии, Кении, Гватемалы, Колумбии, Вьетнама, Перу, Индии – лучших производителей кофе в мире. Мы внимательно отбираем каждый сорт перед тем, как добавить его в ассортимент – заказываем небольшую партию, дегустируем и только убедившись в высоком качестве напитка предлагаем его вам. В нашем каталоге представлены смеси с разным содержанием арабики и робусты, 100% арабика, моносорта из одной страны и разнообразные смеси. Истинные ценители кофе найдут у нас напиток на любой самый изысканный вкус. Вы можете приобрести как отдельные пачки, так и сет из нескольких и экспериментировать со вкусами.
Мы индивидуально подходим к каждому сорту и экспериментируем с вариантами обжарки, чтобы максимально раскрыть вкус и аромат кофе. Мы обжариваем кофе трижды в неделю, чтобы вы в полной мере насладились этим бодрящим напитком. Именно свежая обжарка позволяет уловить все грани вкуса предлагаемого нами кофе: от ореховых и шоколадных оттенков до цитрусовых и ягодных. К тому же в свежеобжаренном кофе высокое количество антиоксидантов, что увеличивает пользу напитка. Мы предлагаем две степени обжарки: светлую и среднюю, так как темная на наш взгляд, не раскрывает истинного аромата и вкуса кофе. Светлая обжарка хорошо подойдет для приготовления кофе во френч-прессе, аэропрессе или кемексе. Кофе средней обжарки лучше всего готовить традиционными способами: в эспрессо-машине, турке или моке.
Мы готовы не только обжарить, но и смолоть кофе на профессиональном оборудовании Fiorenzato, чтобы вам удобнее было его сварить и насладиться с утра чашкой бодрящего напитка. Вы можете выбрать тип помола как под традиционные способы приготовления, так и для альтернативного заваривания во френч- или аэропрессе или кемексе. Услуга помола предоставляется бесплатно. А чтобы сохранить свежий аромат в процессе транспортировки и хранения мы тщательно упаковываем кофе в специальные фольгированные пакеты с воздушным клапаном.
Специалисты True Coffee Roasters помогут подобрать вам моносорт или смесь кофе исходя из ваших индивидуальных предпочтений. Также у нас вы можете проконсультироваться по способам заварки и найти все необходимые инструменты для приготовления кофе. Для того чтобы заказать кофе на нашем сайте достаточно добавить его в корзину и зарегистрироваться. Доставка осуществляется в течение 1-2 дней по Санкт-Петербургу, в другие регионы мы отправляем курьерскими службами СДЭК и PickPoint. Если вам удобнее забрать заказ самостоятельно – вы можете забрать кофе из наших пунктов самовывоза. Для корпоративных клиентов мы можем предложить регулярные поставки в офис. Мы сотрудничаем с барами, кафе и ресторанами и готовы не только поставлять свежеобжаренный кофе, но и обучать его вкусно готовить.
В True Coffee Roasters вы сможете найти свой любимый кофе!