Интернет-магазин чая и кофе
Обжариваем зерна три раза в неделю
Смесь зерен 100% арабики. В аромате угадываются ноты жареного арахиса и фундука, во вкусе доминируют темный шоколад и грецкий орех. Мягкое послевкусие какао и жженого сахара.
В аромате преобладают специи и какао. Мягкий орехово-шоколадный вкус оттеняется небольшой кислинкой в конце.
Чашка ароматного бодрящего кофе способна зарядить отличным настроением и энергией на весь день. Секрет идеального утреннего напитка – в том, чтобы кофейные зерна были свежеобжаренными и смолотыми прямо перед приготовлением.
Дата обжарки зерен определяет качество будущего напитка. Именно во время термической обработки кофе приобретает свой неповторимый вкус и аромат, из зерен выделяются полезные элементы и эфирные масла. От нее зависит и содержание кофеина в напитке. Обжарка – сложный процесс, требующий большого опыта и творческого подхода мастера. Свежеобжаренные зерна раскрывают свои уникальные характеристики с первых дней, постепенно теряя аромат к концу месяца.
Сотрудничаем с ведущим импортером зеленого кофе в Россию. К нам привозят зерна из Бразилии, Эфиопии, Кении, Гватемалы, Колумбии, Вьетнама, Перу, Индии – именно на фермах этих стран собирают лучшие сорта в мире.
Для начала мы всегда заказываем небольшие партии зерен, дегустируем сами. И если они действительно оказываются качественными, добавляем в ассортимент нашего интернет-магазина кофе.
С каждым сортом работаем отдельно – экспериментируем и подбираем нужную степень и время обжарки, чтобы вкус и аромат кофе раскрылся полностью. Используем немецкое оборудование компании Probat – лидера на рынке кофеобжарочных машин.
True Coffee Roasters предлагает свежеобжаренный кофе в зернах и молотом виде. Обжарка проводится трижды в неделю, вы можете отследить ближайшую дату на сайте в режиме реального времени и купить самый свежий кофе. По вашему желанию мы предлагаем бесплатный помол под разные способы приготовления кофе: в эспрессо-машине, турке, кемексе, френч-прессе, моке или аэропрессе. В каталоге кофе представлены сорта Speciality класса – это 100 % отборная арабика из лучших зерен мирового урожая.
Также мы не забыли и о тех, кто предпочитает вкусный чай бодрящему кофе. Любители ароматных чайных церемоний смогут найти в каталоге разнообразие индийского, китайского и японского чая. У нас вы можете купить черный, зеленый или фруктовый чай для создания особого настроения, придания бодрости или расслабления, ощущения гармонии и единения с окружающим миром.
Cпециалисты True Coffee Roasters много знают о кофе и чае и с радостью делятся этими знаниями. Наши консультанты подробно расскажут вам про представленные в ассортименте сорта кофе и чая и помогут выбрать подходящий, а также подберут необходимые для приготовления аксессуары, подскажут как правильно хранить кофейные зерна, чтобы они дольше хранили свой аромат и как полностью раскрыть при заварке вкус чая.
Если вы находитесь в Петербурге и хотите приобрести молотый или зерновой кофе – привезем заказ за 1-2 дня или вы можете забрать его самостоятельно из пунктов самовывоза уже на следующий день. В другие регионы – оперативно отправим службами доставки СДЭК и PickPoint.
True Coffee Roasters сотрудничает и с компаниями. Обращайтесь к нам, если хотите организовать поставки свежеобжаренного кофе и ароматного чая в офис, а мы подберем оптимальные сорта, посчитаем сколько кофе и чая нужно сотрудникам и наладим регулярные поставки.
Помимо офисов True Coffee Roasters работает с кофейнями, барами и ресторанами: поставляем свежеобжаренный кофе, подбираем оборудование для его приготовления и проводим мастер-классы и дегустации.
Покупая кофе и чай в True Coffee Roasters вы получите наслаждение от каждой чашки!